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甘肅省瑪曲縣市場監管局開展春季學校食堂及校園周邊食品安全專項整治工作

時間:2022-03-02 15:13:54    來源:中國質量新聞網    

中國質量新聞網訊 2022年春季開學之際,為進一步壓實學校食品安全主體責任,做好春季開學食品安全監管和學校食堂疫情防控工作。2月28日,甘肅省瑪曲縣市場監督管理局以師生健康為重點、以疫情防控為中心、以食品安全為抓手,在全縣范圍內開展校園(含托幼機構)及周邊食品安全專項檢查。

此次專項檢查采取“不發通知”、“不打招呼”“直奔現場”的形式進行檢查。

一是周密部署,強化自查。召開春季學校食堂及校園周邊食品安全專項整治行動會議,對于整治活動進行安排部署。督促各學校及托幼機構按照春季學校食堂食品安全檢查方案,積極開展食品安全自查自糾,查找和解決易發突出問題,把問題和隱患消除在萌芽狀態。

二是明確重點,強化監管。以學校食堂、校園及其周邊200米范圍食品經營單位為重點區域,結合放心消費創建要求,以米、面、油、肉、食品添加劑、調味品等食品為重點品種,按照“風險防控,索證索票,痕跡監管”的工作原則,扎實開展拉網式監督檢查,重點查看是否存在假冒偽劣、“三無”食品、過期食品、“五毛”等食品,確保所有食品來源可追溯,為師生營造良好的放心消費環境。

三是規范管理,改造升級。根據量化分級登記管理和日常監管,針對硬件條件達不到標準、量化分級管理等級較低的學校食堂及周邊食品,對加工流程布局、餐具消毒、食品儲存、防“四害”等問題提出整改意見,督促進行全面改造升級,強化“互聯網+明廚亮灶”監管,消除校園食品安全隱患。

四是嚴格執法,強化稽查。針對日常巡查等方式發現的案件線索,及時依法審查、受理、辦理食品安全相關案件。全面推進依法行政,促進規范執法、文明執法、科學執法,在相關網絡平臺公開案件辦理信息。

五是加強防疫,嚴把食安。根據當前處于疫情防控關鍵期和春夏交替、氣溫升高、食品安全事故易發高發的實際,要求經營者做好場所各項疫情防控工作。

六是部門協作,形成合力。注重與其他部門的配合與協作,切實加大對學校及周邊食品安全的檢查力度,建立部門間聯查聯動,聯合執法和信息通報等制度,強化部門協作配合,推動各方責任落實,形成各負其責、齊抓共管學校及周邊食品安全的整體合力。

下一步,瑪曲縣市場監督管理局將持續強化對學校食堂及校園周邊的監督檢查,做好監督檢查“回頭看”工作,推動學校及校園周邊食品安全管理制度進一步完善,及時排除隱患,為學校師生飲食安全保駕護航。(供稿:甘肅省市場監管局)

標簽: 食品安全 監督檢查 學校師生

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